مواد لازم:

میگو                                  1کیلوگرم                           

سیب زمینی                       1کیلوگرم

گوجه فرنگی                       250گرم                           

رب گوجه فرنگی                  3قاشق غذاخوری

نمک                                  15گرم                             

فلفل                                 3گرم

ادویه                                 3گرم                                 

زردچوبه                             1قاشق چایخوری

روغن                                به اندازه لازم                    

پیاز                                  150گرم

آبلیمو                              2قاشق غذاخوری

 طرزتهیه:

1_ میگو را پوست کنده وروده پشتی آن را خارج نموده ,پس از شستن صبر می کنیم تا آب آن گرفته شود.

1

4

 2_ پیاز را خرد وآن را سرخ می کنیم، ابتدا یک قاشق زردچوبه وسپس میگو را به آن اضافه وحدود 2 دقیقه آن را تفت می دهیم. بعداً بقیه مواد مثل گوجه فرنگی رنده شده ,نمک,فلفل,ادویه,آبلیموو 1 لیوان آب به آن افزوده می گذاریم 10 دقیقه بجوشد وسیب زمینی های سرخ شده را روی آن می ریزیم .اکنون غذای شما حاضر است

منبع:http://zbmg.blogfa.com